Recol·lecció

A partir dels nostres coneixements sobre les plantes silvestres locals, cultivem i recol·lectem flors, fruits i fulles per a bars i restaurants o per elaborar els nostres productes.
Experimentem amb antigues receptes i n’inventem de noves. També assessorem i proveïm bars i restaurants que volen introduir els gustos oblidats a les seves cartes. Tots els productes que utilitzem són ecològics o de recol·lecció silvestre.