INTERCOOPEREM
Corremarges vol dir recórrer els marges del nostre mosaic agroforestal per a trobar-hi els fruits més gustosos. També vol dir desplaçar els marges del que mengem habitualment, fer córrer la frontera entre el silvestre i el cultivat, redescobrir i posar en valor plantes oblidades i menyspreades.
A partir dels nostres coneixements sobre les plantes silvestres locals, cultivem i recol·lectem herbes, flors i fruits per elaborar els nostres productes, per realitzar els nostres tallers de cuina o per servir restaurants.
Elaborem melmelades, salses i altres experiments amb les plantes que ens envolten. Utilitzem principalment fruits silvestres: la mora, el saüc, la serva, l’aranyó, la cirereta de pastor, la gavarra. I també fruits oblidats, o massa desaprofitats: la figa, el codony, la magrana, el gínjol. En tots dos casos, són fruits que viuen als marges dels camps, i que també estan al marge dels circuits convencionals de comercialització.
Per conèixer els fruits, flors i herbes silvestres que tant ens agrada cuinar i poder realitzar tallers, activitats o passejades etnobotàniques, realitzem treballs de recerca històrica i etnobotànica locals per tal de recuperar antics coneixements sobre la vegetació local.
Reivindiquem les males herbes i els fruits oblidats que creixen als marges. Treballem per recuperar i difondre aquests coneixements, que ens ajudaran a canviar la nostra mirada sobre la natura i a mantenir vius els nostres pobles. Veniu a passar una estona amb nosaltres, compartirem coneixements i descobrirem plegats un nou món de gustos salvatges.
Últimes notícies i Agenda de Corremarges
Últimes notícies
Jornada de resultats del Projecte Singular
Dissabte 5 d´octubre vam celebrar la jornada de presentacions dels resultats del Projecte Singular #RuralitatsComunitàries! …
FES, Festival d´Educació per la Sostenibilitat
Activitat del cap de setmana núm. 2!! Aquest cap de setmana també al Museu …
24a Fira del Medi Ambient de Tàrrega
Activitat del cap de setmana n°1!! Aquest pròxim cap de setmana se celebrarà …Presentem la conferència Fem memòria al programa De boca en boca
Avui hem participat al programa de Radio Tàrrega De Boca en Boca, per …
Dia Internacional de la Dona Rural
Per celebrar el Dia Internacional de la Dona Rural, el 15 d’octubre estarem …
Properes activitats
Llista de les activitats obertes al públic.
En paral·lel, realitzem tallers en l’àmbit escolar o per grups privats.
28 de setembre: parada a 9a Jornada gastronòmica de les plantes oblidades d’Igualada, i taller familiar “Fabrica el teu material artístic amb plantes!
28 de setembre: tast de Mosaic de Secà i fira de Sants.
15 d’octubre: Fem memòria! Taller participatiu sobre els vincles entre dones, agricultura i plantes. Tàrrega, a les 19h.
19 d’octubre: passejada etnobotànica en el marc del [FES], Museu Terra, Espluga de Francolí.
19 d’octubre: passejada etnobotànica i tast en el marc de la Fira del Medi Ambient de Tàrrega.