Tenir la seva seu en una zona despoblada no sempre és fàcil a l’hora de tirar endavant projectes autogestionats i sostenibles. Per això els Corremarges formem part de vàries xarxes agroecològiques, com l’Associació Vall del Corb, Mosaic de Secà i Mengem Garrigues. Només amb el suport mutu i la intercooperació podrem fer viure els nostres pobles.
Herbes tendres
Ja les tenim aquí! Després de la neu, els marges i vores de camins s’han cobert d’herbes tendres, moltes d’elles comestibles: llicsons, pixallits, roselles, sarronet de pastor, cardàmine per l’amanida, i ortiga per l’arròs, la sopa i molt més. Una petita mostra de la primavera que s’apropa!
Prospecció etnobotànica sobre l’all de Belltall
El mes passat vam acabar la primera fase d’una prospecció etnobotànica sobre la varietat local d’all de Belltall. Aquest projecte s’ha realitat en col·laboració amb l’Agrupació de productores d’all de Belltall, la Fundació Miquel Agustí i amb el suport del DARP. Vam poder realitzar entrevistes en 8 pobles diferents, recollint les particularitats agronòmiques i etnobotàniques d’aquesta varietat. Esperem poder donar continuïtat a aquesta feina el més aviat possible!
Torró de garrofa, melmelada de flors, formatge eco, galetes d’espelta amb avellana i xoco, licors i salses amb ingredients silvestres i de proximitat… Descobreix tots els productes Mosaic de Secà que pots regalar per aquestes festes: http://www.mosaicdeseca.cat Comandes fins el 17 de desembre!
Aquest dissabte 5 estarem al mercat de nadal de Sta Coloma de Queralt, amb una parada Mosaic de secà plena de sorpreses: salsa de magrana, torrons de garrofa, licors, salsa brava de Rocallaura… Recordem que durant el confinament de cap de setmana es pot sortir del municipi per anar a comprar, en el cas que no hi hagi botigues en el propi municipi.
Tints naturals
L’etnobotànica també és art i química. Aprofitem els caps de setmana confinats per experimentar amb tints vegetals. Gràcies a Aina S. Erice i Atelier Aletheia per la formació!
Salsa de magranes de marge
L’essència del mediterrani al teu plat. Descobreix la nostra salsa de magranes de marge. 100% addictiva, amb un gust que explota a la boca. El condiment perfecte per les amanides, saltejats de verdures, carns i bunyols. O fins i tot dins el iogurt!
rpt
Plantes aquàtiques al MVR
Avui hem creat l’últim ecosistema del jardí etnobotànic del Museu de la Vida Rural: les plantes aquàtiques, dins el safareig. Hi trobareu plantes per l’artesania, plantes alimentàries, medicinals, plantes per fer jocs o amb significacions simbòliques. Ara tornem a omplir el safareig, a veure si les plantes s’hi troben a gust!
Lots Mosaic de Secà 2020
Aquestes festes, necessitem apostar pels productes de proximitat i un model transformador de producció, distribució i consum. Et proposem els lots #MosaicdeSecà, elaborats amb varietats locals, fruits silvestres, receptes tradicionals… i molta passió! http://botiga.mosaicdeseca.cat
Al diari Núvol
“En aquest jardí, gestionat per la cooperativa L’Aresta i Els Corremarges, hi ha lloc fins i tot per a les males herbes, que compleixen la seva funció.” El diari Núvol relata la inauguració del jardí etnobotànic i hort agroecològic del Museu de la Vida Rural: https://www.nuvol.com/art/el-crit-de-espluga-124863
