Melmelada de Magrana

Les magranes dels nostres marges no tenen res a veure amb les que trobem al comerç: de color roig intens, una acidesa addictiva i molt sucoses. Valia la pena inventar aquesta recepta per transmetre tota la seva potència a les vostres torrades, iogurts o pastissos. Hi combinem el suc de la magrana premsada amb codony, que li dóna les pectines necessàries a la gelificació, i la quantitat justa de sucre per convertir-la en una llaminadura exquisida. El resultat és una melmelada salvatge que us deixarà parats. Pot de 220g.