INTERCOOPEREM
Melmelada de nopal
El nopal, figa de moro, figa d’Índia, figa de pala...és sens dubte un dels tresors més menyspreats del nostre paisatge. Li diuen immigrant i invasora, tot i que fa cinc segles que és amb nosaltres i que la pobra està essent massacrada per un insecte. Com pot ser que no li traguem més suc a aquesta planta rústica i super-productiva, inclús en terrenys pobres i en climes àrids? Per a nosaltres era tot un repte aconseguir treballar aquest fruit, amb totes les dificultats que comporta, per posar en valor TOTA la riquesa del nostre paisatge, sense discriminacions ni prejudicis.
Pot de 220 g.
Ingredients: Nopal (80%), sucre de canya eco, suc de limon eco.
Contingut total de sucres 35g per cada 100g.