All de bruixa o all porrer, all despentinat o all de pastor, existeixen moltes espècies botàniques d’all silvestre a la Conca de Barberà, totes comestibles i molt atractives pels insectes. També s’hi cultiva la varietat local d’all de Belltall i, just al costat, la varietat local de la ceba de Ciutadilla. Les dues varietats són …
Com ja sabeu Els Corremarges estem duent a terme el projecte Natura km0 amb vuit escoles del nostre territori. L’objectiu del projecte és sensibilitzar i fer participar l’alumnat de dues Zones Escolars Rurals en accions de conservació i millora de la biodiversitat a fora de l’aula. El trímestre passat vam començar amb el taller de …
Aquest any estem realitzant una recerca històrica sobre les plantes conreades o recol·lectades amb finalitats comercials, artesanals o industrials, des del segle 18, a la zona de la Conca de Barberà, Baixa Segarra, Muntanyes de Prades i Vall del Corb. Estem en la fase final de la recerca, però si teniu algun arxiu o sabeu …
Avui us volem presentar una de les novetats d’aquest any: la melmelada d’aranyons. Els aranyons són fruits de color blavós que es recullen a partir d’octubre quan comencen les primeres gelades: diuen que el gel els fa passar (una mica) l’astringència. El seu ús més conegut és per l’elaboració de patxaran tot i que antigament …