T’has perdut la jornada que vam organitzar al 16/12 sobre Producció agrària, conservació de la natura i recol·lecció silvestre? Ja la pots veure aquí! https://youtu.be/tHhnKD2OzJM També pots consultar la nostra guia “Recol·lectar i conservar” a la nostra web : https://urlz.fr/kAhk
Arxius d'autor: elscorremarges
Jornada tècnica divendres 16.12.22
Produir tot conservant la biodiversitat és possible? L’activitat agrària pot tenir un impacte diferent sobre el paisatge? La recol·lecció silvestre pot ser una activitat sostenible que ajudi a conservar valors ambientals? En parlem el 16 de desembre, en una jornada online on entitats i pageses presentaran eines i experiències per desenvolupar models de producció iContinua llegint “Jornada tècnica divendres 16.12.22”
Magrana!
El final de la tardor s’apropa, i parlem d’un dels seus fruits més emblemàtics en una nova secció de Plantes amb històries, a l’EFMR. La magrana, símbol de vida, fertilitat i unió, està present en la mitologia, l’arquitectura i la literatura de moltes cultures. Originari de l’Iran, el magraner (Punica granatum) ha estat cultivat iContinua llegint “Magrana!”
Sortim a la revista Cuina!
Encara no coneixes la nostra salsa de magranes agres? Magranes de marge, que ningú aprofita, i que nosaltres transformem en un producte estrella i addictiu! En parlen a la revista Cuina, i expliquen també les nostres tasques de recol·lecció i divulgació, amb un enfoc sobre l’aprofitament dels recursos de l’entorn. Per cert, si vols provarContinua llegint “Sortim a la revista Cuina!”
Taller familiar Pintures vegetals
Aquesta tarda estarem al Masroig, al Priorat, fent un taller familiar de pintures vegetals! Hi descobrirem el món dels colors de la tardor i algunes reaccions químiques per jugar amb els colors! Aprendrem a fabricar pintures amb plantes i les farem servir per crear unes aquarel·les de tardor precioses.
Taller “Cuina de les espècies” i Mercat de safrà
Demà dissabte 29, passarem el dia a Santa Coloma de Queralt, on es celebrà la 8a festa Som Terra de Safrà. Al matí tindrem una parada amb les nostres melmelades i salses al mercat, i a la tarda realitzarem un taller de cuina de les espècies, on explorarem el món del safrà i de lesContinua llegint “Taller “Cuina de les espècies” i Mercat de safrà”
Jornada PATT: “Assessorament agrari i custòdia de la natura”
Dimecres participarem a la jornada “Assessorament agrari i custòdia de la natura”, on presentarem el pla de gestió d’una finca en custòdia que hem estat elaborant aquest any. Amb ganes de compartir amb vosaltres sobre aquesta eina de gestió del territori!
Aranyons i serves!
Seguim amb les elaboracions de tardor: ja tenim a punt la melmelada d’aranyons i la melmelada de serves, dos dels nostres productes més originals, recuperant gustos oblidats i posant en valor fruits de tardor dels nostres boscos i marges! Aquest any hem tingut sort, ja que hem pogut collir aranyons i serves en quantitat malgratContinua llegint “Aranyons i serves!”
Melmelada de gínjol
Continuem amb la recol·lecció de fruits i l’elaboració de melmelades! Reconeixeu aquest arbre? És el ginjoler, que trobem en alguns jardins de la zona. La seva fusta és molt preuada pels luthiers i músics ja que se’n fan gralles i altres instruments. El seu fruit, el gínjol, és boníssim i es pot menjar tant cruixentContinua llegint “Melmelada de gínjol”
Tornem a l’Espluga FM Ràdio!
Nova temporada de Plantes amb històries a l’EFMR! Aquesta setmana conversem sobre la parra, la importància que ha tingut el seu cultiu a nivell socioeconòmic i paisatgístic, els usos que han pogut tenir les seves fulles, circells i fruits, parlem de l’arrop, de l’agràs i del canvi climàtic. Ens podeu escoltar aquí!
Els Corremarges 