Dissabte 8 de juny – Del Marge a la Cuina – Sitges

Aquest dissabte estarem a la Masia Can Girona, a Sitges. Farem primer una petita passejada per descobrir les plantes de l’entorn, abans de tornar a la masia per cuinar-les i tastar-les. Un plaer col·laborar amb l’Aresta i Sències per realitzar aquesta activitat! Reserva prèvia necessària.

I el mateix dia, estarem al mercat de les espècies d’Argençola, muntant parada i fent tallers de xarop i cristal·lització de fulles de menta. Mireu el programa de la jornada! http://www.eltrill.org/mercat-deles-especies/

Diumenge 3 de juny, passejada etnobotànica i tastet silvestre a Montblanc

Aquest diumenge, tornem a l’Empelt, l’Ateneu Popular de la Conca de Barberà, amb una passejada etnobotànica on aprendrem a identificar algunes plantes espontànies comestibles. La passejada s’acabarà amb un tastet silvestre.

La passejada comença a les 11h a l’hort de Xicòria.

Preu: 4€ sòcies de l’Ateneu, 6€ no-sòcies

Inscripció prèvia necessària: malesherbesalplat@gmail.com

IMG_1068

Les nostres activitats etnobotàniques al llarg del mes de maig… apunta’t!

Dissabte 5 de maig: Passejada i taller de cuina silvestre al PNIN de Poblet

Per participar-hi cal inscriure’s prèviament contactant amb el Paratge Natural de Poblet (pnpoblet@gencat.cat) o al 977871732. El lloc de trobada serà a l’ermita de la Trinitat a L’Espluga de Francolí, el dissabte 5 de maig a les 10h.

Està adreçat al públic en general. Cal portar esmorzar, aigua, calçat per caminar, quadern de notes i guies de plantes qui en tingui. El preu és de 4€ per adults, de 3€ per menors de 12 anys i jubilats, i gratuït per als menors de 3 anys.
http://www.novaconca.cat/article/47712/plantes-silvestres-comestibles-al-paratge-natural-de-poblet

Diumenge 6 de maig – taller de cuina ‘farcits d’herbes’, Belianes

Vols saber quines herbes s’amaguen dins els “minxos” valencians i altres farcits d’herbes silvestres? Apunta’t al taller que organitzem aquest diumenge 6 de maig a les 11h, a Belianes, en el marc de la Marxa Ecològica i per la Pau.
Places limitades, cal inscripció prèvia a la Biblioteca Tirant lo Blanc de Belianes.

Dissabte 19 de maig – Trosfood,

Santa Coloma de Queralt

Com cada any, participem al Trosfood de la Vall del Corb, com a productors i organitzadors. Si ja esteu inscrits a aquest itinerari dels sentits, ens verem allà!
https://www.facebook.com/Tros-Food-Vall-Del-Corb-1821265791434213/

 

Diumenge 20 de maig – ‘Espai d’Agroecologia

Fira de Sant Isidre de Cardedeu

De les 11h a les 13h, taller de cuina silvestre a l’espai d’agroecologia. Més informació: http://www.cardedeu.cat/public/desenvolupament-local/fira-de-sant-isidre—ficard/

 

 

Dissabte 26 de maig – Del marge a la cuina – Descobrim les plantes espontànies de primavera – Can Girona, Sitges

Amb cooperació amb l’Aresta Cooperativa i Sències, organitzem una passejada etnobotànica i un taller de cuina a Can Girona, aprofitant l’entorn excepcional d’aquesta masia.

10h30-13h45
Places limitades
Preu: 22€
Inscripció prèvia obligatòria: 678 464 857

 

 

Image may contain: grass, text, outdoor and nature

Dissabte 26 de maig – Vallbonatura

Vallbona de Les Monges

Trobareu la nostra parada al mercat de Vallbonatura,

ens veiem allà!

Taller infantil d’entrepans silvestres – Jornada d’Eixarcolant

El dissabte passat, al costat de la nostra parada del mercat, vam organitzar sessions d’entrepans silvestres per nens i nenes. Hem passat molt bons moments combinant fulles d’agrella o de malva amb pestos silvestres, jugant amb textures, descobrint els colors i els gustos de moltes flors de primavera, i provant l’ortiga! Gràcies al col·lectiu Eixarcolant per organitzar aquest jornada!

 

Aquest divendres al Santa Teca

Aquest divendres dia 22, tindrem el plaer d’oferir-vos un show cooking silvestre a Tarragona.

Ens n’anem cap a la costa amb tot de fruits i herbes de les nostres muntanyes, per ensenyar-vos alguns trucs i receptes que us ajudaran a utilitzar els ingredients més abundants i més desconeguts del nostre paisatge.

Compartirem espai amb l’amic Albert Marimon, de La Cava de Tàrrega, i el Celler Frisach, tot esperant l’entranyable Eduard Gener, tot plegat en el marc del festival Santa Teca.

Bon menjar, bon beure i bona música. Un plan fantàstic per divendres nit, no?

Record de frescor – Taller al Paratge Natural de Poblet, primavera 2017

Les plantes espontànies que mengem habitualment estan casi totes seques i espigades, sort que encara ens creixen a l’hort els llicsons, els blets blancs, l’amarant i la ruca de fulla estreta! Per oblidar una mica la calor diària, us deixem amb unes quantes fotos del taller que vam tenir el plaer d’organitzar el passat dia 6 de maig al Paratge Natural de Poblet: una passejada etnobotànica seguida per un taller de cuina silvestre. Gràcies a tots els que hi vau participar!