Aquest dissabte 9 de febrer, ens trobareu a les 12h a la Biblioteca central de Cornellà de Llobregat, amb un taller infantil de cuina silvestre. És un taller pràctic on elaborem tapes vàries amb herbes espontànies. Us hi esperem!
Arxius d'autor: elscorremarges
Ja tenim la nostra nova línia de productes!
NOVETATS!! Noves receptes, noves etiquetes, nous projectes: us ho presentem tot el proper 24 de novembre a Arbeca, a l’obrador de la Cooperativa Tres Cadires, tot fent un tast de fruits silvestres de tardor. Us hi esperem!! ,
D’entre les teules i les fissures
La revista francesa Panthère première ens va publicar aquest article, sobre ‘males herbes’ comestibles i sabers populars a la tardor del 2017. Aquí trobareu la traducció que n’hem fet al català, moltes gràcies a la Helena per la seva ajuda!
A la Fira del Medi Ambient de Tàrrega: unes fotografies del taller!
Avui us portem algunes fotografies del taller sobre plantes espontànies comestibles a l’hort i varietats tradicionals que vam fer diumenge a la Fira del Medi Ambient de Tàrrega! Moltes gràcies a l’Escola Agrària de Tàrrega per la organització i al Marc Talavera d’el col.lectiu Eixarcolant per acompanyar-nos, i a tots els que vau venir! FinsContinua llegint “A la Fira del Medi Ambient de Tàrrega: unes fotografies del taller!”
Diumenge 7 d’octubre: Fira del Medi Ambient de Tàrrega
T’interessen les varietats tradicionals que es poden plantar a l’hort? Vols saber quines plantes espontànies de l’hort es poden menjar? T’esperem el 7 d’octubre a Tàrrega, per unes xerrades i un tastet, organitzats amb col·laboració amb l’Escola Agrària de Tàrrega i el Col·lectiu Eixarcolant. Inscripció gratuïta a mireia.pinol @ gencat.cat
Èxit dels productes de la Vall del Corb a Santa Teca
Us deixem algunes fotos de les tapes que vam servir, amb Rocallaura Cafè, a l’Espai Mercat de Santa Teca: amanida d’herbes i flors silvestres amb salsa de prunes, coca de ceba i ruca de fulla estreta, hamburguesa de xai amb mostassa de mora, malva i pa de l’Aresta, i un pastís de melmelada de saücContinua llegint “Èxit dels productes de la Vall del Corb a Santa Teca”
Aquest divendres 21 de setembre, tornem al Mercat de Santa Teca!
Ens trobareu a l’Espai Santa Teca de Tarragona aquest divendres a les 19:30. Començarem amb un xou cooking silvestre, abans de servir-vos, a les 21:00 unes saboroses tapes de tardor, elaborades en col·laboració amb l’equip de Rocallaura Cafè. Us hi esperem, veniu a descobrir les plantes espontànies i els fruits de marge de la tardor!Continua llegint “Aquest divendres 21 de setembre, tornem al Mercat de Santa Teca!”
El 16 de juny, la Maria Soler (L’Art de la Conserva) va inaugurar el seu nou local a la Plaça Major de Santa Coloma de Queralt. Va servir una amanida de temporada, amb flors silvestres i ruca de fulla estreta que li havíem portat. Quin resultat més espectacular! Podreu trobar tots els productes i tallersContinua llegint
Diumenge 3 de juny, passejada etnobotànica i tastet silvestre a Montblanc
Aquest diumenge, tornem a l’Empelt, l’Ateneu Popular de la Conca de Barberà, amb una passejada etnobotànica on aprendrem a identificar algunes plantes espontànies comestibles. La passejada s’acabarà amb un tastet silvestre. La passejada comença a les 11h a l’hort de Xicòria. Preu: 4€ sòcies de l’Ateneu, 6€ no-sòcies Inscripció prèvia necessària: malesherbesalplat@gmail.com
Taller de cuina i tast d’herbes silvestres, Cardedeu, 20 de maig
Aquest diumenge 20 de maig a les 11h, ens trobareu a l’Espai d’Agroecologia i Sostenibilitat de la Fira de Sant Isidre, a Cardedeu, amb un taller de cuina silvestre de temporada. Us hi esperem!
Els Corremarges 