Aquest diumenge 20 de maig a les 11h, ens trobareu a l’Espai d’Agroecologia i Sostenibilitat de la Fira de Sant Isidre, a Cardedeu, amb un taller de cuina silvestre de temporada. Us hi esperem!
Arxius d'autor: elscorremarges
Les nostres activitats etnobotàniques al llarg del mes de maig… apunta’t!
Dissabte 5 de maig: Passejada i taller de cuina silvestre al PNIN de Poblet Per participar-hi cal inscriure’s prèviament contactant amb el Paratge Natural de Poblet (pnpoblet@gencat.cat) o al 977871732. El lloc de trobada serà a l’ermita de la Trinitat a L’Espluga de Francolí, el dissabte 5 de maig a les 10h. Està adreçat alContinua llegint “Les nostres activitats etnobotàniques al llarg del mes de maig… apunta’t!”
3 messícoles ja no tant comunes – Passejada a l’Espai Natural de Granyena
El dissabte 21 d’abril, vam realitzar una passejada etnobotànica amb un grup de persones apassionades per les plantes, a l’Espai Natural de Granyena, a prop de Tàrrega. Gràcies a l’entorn privilegiat on ens trobàvem (uns camps de cultiu ecològic on es fan rotacions), hem tingut la sort de poder admirar 3 messícoles ja no tantContinua llegint “3 messícoles ja no tant comunes – Passejada a l’Espai Natural de Granyena”
Taller infantil d’entrepans silvestres – Jornada d’Eixarcolant
El dissabte passat, al costat de la nostra parada del mercat, vam organitzar sessions d’entrepans silvestres per nens i nenes. Hem passat molt bons moments combinant fulles d’agrella o de malva amb pestos silvestres, jugant amb textures, descobrint els colors i els gustos de moltes flors de primavera, i provant l’ortiga! Gràcies al col·lectiu EixarcolantContinua llegint “Taller infantil d’entrepans silvestres – Jornada d’Eixarcolant”
La biodiversitat dels marges… als nostres plats!
Dissabte 14 d’octubre, ens trobareu a la Fira del medi ambient de Tàrrega. Amb en Ramon Queralt, organitzem un mati temàtic sobre la biodiversitat dels marges. També farem un petit taller de cuina amb tastet sobre els fruits silvestres de la tardor! Activitat gratuïta amb places limitades. Inscripció prèvia necessària. Us hi esperem.
Aquest divendres al Santa Teca
Aquest divendres dia 22, tindrem el plaer d’oferir-vos un show cooking silvestre a Tarragona. Ens n’anem cap a la costa amb tot de fruits i herbes de les nostres muntanyes, per ensenyar-vos alguns trucs i receptes que us ajudaran a utilitzar els ingredients més abundants i més desconeguts del nostre paisatge. Compartirem espai amb l’amicContinua llegint “Aquest divendres al Santa Teca”
Record de frescor – Taller al Paratge Natural de Poblet, primavera 2017
Les plantes espontànies que mengem habitualment estan casi totes seques i espigades, sort que encara ens creixen a l’hort els llicsons, els blets blancs, l’amarant i la ruca de fulla estreta! Per oblidar una mica la calor diària, us deixem amb unes quantes fotos del taller que vam tenir el plaer d’organitzar el passat diaContinua llegint “Record de frescor – Taller al Paratge Natural de Poblet, primavera 2017”
“Marges i vores en perill” – xerrada de’n Ramon Queralt
Dilluns passat, dia 3 de juliol, vam assistir a la xerrada realitzada a Tàrrega per en Ramon Queralt, ambientòleg garriguenc responsable de La Llena. Invitat pel ressorgit “Grup d’Ecologia i Medi Ambient” de Tàrrega, en Ramon Queralt ens va retornar la satisfacció de viure on vivim: entre els paisatges eminentment forestals del Berguedà, els queContinua llegint ““Marges i vores en perill” – xerrada de’n Ramon Queralt”
Taller de ratafia i licor de safrà
Dissabte que ve, dia 1 de juliol, ens trobareu a Santa Coloma de Queralt, realitzant el Taller de ratafia. Aprendrem a conèixer i reconèixer les herbes que permeten elaborar de forma casolana, un producte tant popular i arrelat com són les ratafies i els licors de safrà. Es tracta d’un dels actes previs de laContinua llegint “Taller de ratafia i licor de safrà”
Celebrem el saüc al Mercat de les espècies d’Argençola
Ens hem passat els darrers quinze dies enfilant-nos als arbres, olorant la seva flor blanca, amb els dits plens de pol·len, remenant cassoles i bullint els pots al bany maria. Per nosaltres, finals de maig i principis de juny és, des de ja fa uns quants anys, sinònim de flor de saüquer. Aquest any, però,Continua llegint “Celebrem el saüc al Mercat de les espècies d’Argençola”
Els Corremarges 