Coneixes les comunitats corresponsables? Són persones que creuen en un projecte productiu i volen anar més enllà de ser simples clients. Així es forma una comunitat, on les persones paguen un preu just pels productes i es responsabilitzen també del projecte. Paguen una quota anual que es renova automàticament cada any i que inclou els …
Dissabte estarem tot el dia al Mercat de les Espècies d’Argençola! Al costat de la parada de productes realitarem tallers familiars de descoberta de plantes aromàtiques al matí i a la tarda. I com cada any, participarem a l’Alquímia de les espècies, amb l’elaboració d’un xarop de flors de romaní! Ens hi veiem dissabte.
L’amor pel territori arriba als prestatges dels teus establiments. Per aquest motiu des de Mosaic de Secà, una xarxa de petites productores formada per @arestacoop @menjamiques @trescadires @fruitsdelgaia i @corremarges, estem fent una gira de tastos per donar a conèixer tots els productes dels projectes que en formem part. Els tastos són una oportunitat per experimentar el valor …
El lli cultivat (Linum usitatissimum) és una planta que es cultivava molt a totes les zones frescals o amb reg de Catalunya fins a finals de segle 19. De la seva tija s’extreia fibres tèxtils i les seves llavors servien per l’alimentació i per fer oli de llinosa. Aquests dies dos altres llins, que creixen …