Us heu quedat sense salsa de magranes per acompanyar les vostres amanides d’estiu? Us falten melmelades gustoses i saludables per esmorzar durant les vacances? Demà estarem al mercat de Ciutadilla, amb tota la nostra oferta de productes!
Dissabte 3 de juliol estarem compartint experiències i projectes a una de les taules de debat, en el marc de la presentació de la càtedra del món rural. Jornada en línia i presencial
Els Corremarges ens hem fet comunitat corresponsable de @trescadires 🍹🍸🍹! Perquè ens encanta el projecte, fan recol·lecció pròpia d’herbes i fruits i els seus licors es mariden molt bé amb els nostres productes! Per molts anys de col·laboració 🌿🍸! trescadires.cat/comunitat
Tenir la seva seu en una zona despoblada no sempre és fàcil a l’hora de tirar endavant projectes autogestionats i sostenibles. Per això els Corremarges formem part de vàries xarxes agroecològiques, com l’Associació Vall del Corb, Mosaic de Secà i Mengem Garrigues. Només amb el suport mutu i la intercooperació podrem fer viure els nostres pobles.
Ja les tenim aquí! Després de la neu, els marges i vores de camins s’han cobert d’herbes tendres, moltes d’elles comestibles: llicsons, pixallits, roselles, sarronet de pastor, cardàmine per l’amanida, i ortiga per l’arròs, la sopa i molt més. Una petita mostra de la primavera que s’apropa!
Aquestes festes, necessitem apostar pels productes de proximitat i un model transformador de producció, distribució i consum. Et proposem els lots #MosaicdeSecà, elaborats amb varietats locals, fruits silvestres, receptes tradicionals… i molta passió! http://botiga.mosaicdeseca.cat
Postposem l’experiència de primavera al 17-18 d’octubre. Aprendrem a reconèixer els fruits oblidats i les herbes que han acompanyat a les comunitats en temps de crisi com en temps d’abundància. Recordem que us podeu apuntar aquí: http://www.mosaicdeseca.cat
I mentrestant, continuem teixint aliances entre petites productores i treballant cap un altre model agroalimentari. #mosaicdeseca #abastimentagroecologic
