Un any més torna el Tros Food, la festa dels sentits de la Vall del Corb! Aquest any visitarem els pobles de Rocafort de Vallbona i Nalec en una ruta enogastronòmica amb vistes al Castell de Ciutadilla i el Santuari de la Bovera. Aquest any, a més, per primera vegada el Trosfood és obert a …
Nova secció de Plantes amb històries a l’Altaveu de l’Espluga FM Ràdio! Aquest cop coneixem el llúpol, el gatmaimó, la vidauba, la briònia… Parlem de les plantes que es poden menjar com a ‘espàrrecs silvestres’, de les parts comestibles i tòxiques d’aquestes plantes i del que ens diuen sobre la pèrdua de coneixement etnobotànic.
Aquest dissabte 14 a les 10h, us esperem a la segona ruta sobre l’aprofitament de les plantes del nostre entorn amb Paisatges Cooperatius! En aquesta ocasió, descobrirem les plantes comestibles que ens envolten. La ruta tindrà lloc a La Sala de Comalats i, un cop finalitzada, farem el vermut i el bar Centro de Maldà …
Read more “Segona passejada etnobotànica amb Paisatges Cooperatius”
Heu tastat els crackers d’ortiga de l’Aresta? Aquest any hem iniciat un cultiu d’ortigues (Urtica dioica), entre d’altres per a que la fleca l’Aresta pugui elaborar aquests crackers boníssims! Juntes treballem per la recuperació d’aquesta planta menyspreuada, malgrat tenir unes propietats nutricionals (com el seu alt contingut en ferro i proteïna vegetal) excepcionals.ï Per passar …