Voleu descobrir un món de sabors amagats a la natura que tenim al nostre voltant? Aquest dissabte 22 de febrer, Els Corremarges us convida a una experiència única a Fem Cadena, on aprendrem a identificar i cuinar plantes silvestres comestibles del nostre entorn. Un taller pràctic i divertit, on la natura serà la nostra cuina i …
Read more “Taller de Cuina Silvestre: Un Viatge de Sabors Naturals”
A la nostra cooperativa creiem en unes xarxes socials més justes, sostenibles i centrades en les persones. Per això, hem decidit sortir de X i apostar per Mastodon, una plataforma del Fedivers que prioritza els valors de la cooperació, la diversitat i el respecte per les comunitats digitals. Amb aquesta decisió, volem construir relacions més …
Read more “Ens acomiadem de X: fem el salt a Mastodont.cat!”
Durant la IX Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades a Igualada, vam tenir l’oportunitat de col·laborar en un episodi molt especial del podcast de Toma la Tierra, produït per la revista Soberanía Alimentaria Biodiversidad y Culturas en associació amb el Col·lectiu Eixarcolant. Aquest episodi bilingüe (català i castellà) recull veus diverses que reflexionen sobre la …
Read more “Podcast especial amb la revista Soberanía Alimentaria!”
El garrofer, un arbre mil·lenari amb un llegat cultural i gastronòmic impressionant. Al programa Plantes amb història de Espluga FM Radio, hem dedicat un programa a explorar la seva etnobotànica, des dels seus usos ancestrals com a aliment i medicina fins a la seva importància en l’ecosistema mediterrani. També parlem de la feina de la …