T’interessen les varietats tradicionals que es poden plantar a l’hort? Vols saber quines plantes espontànies de l’hort es poden menjar? T’esperem el 7 d’octubre a Tàrrega, per unes xerrades i un tastet, organitzats amb col·laboració amb l’Escola Agrària de Tàrrega i el Col·lectiu Eixarcolant. Inscripció gratuïta a mireia.pinol @ gencat.cat
Arxiu de categoria:Espontànies
Èxit dels productes de la Vall del Corb a Santa Teca
Us deixem algunes fotos de les tapes que vam servir, amb Rocallaura Cafè, a l’Espai Mercat de Santa Teca: amanida d’herbes i flors silvestres amb salsa de prunes, coca de ceba i ruca de fulla estreta, hamburguesa de xai amb mostassa de mora, malva i pa de l’Aresta, i un pastís de melmelada de saücContinua llegint “Èxit dels productes de la Vall del Corb a Santa Teca”
Aquest divendres 21 de setembre, tornem al Mercat de Santa Teca!
Ens trobareu a l’Espai Santa Teca de Tarragona aquest divendres a les 19:30. Començarem amb un xou cooking silvestre, abans de servir-vos, a les 21:00 unes saboroses tapes de tardor, elaborades en col·laboració amb l’equip de Rocallaura Cafè. Us hi esperem, veniu a descobrir les plantes espontànies i els fruits de marge de la tardor!Continua llegint “Aquest divendres 21 de setembre, tornem al Mercat de Santa Teca!”
El 16 de juny, la Maria Soler (L’Art de la Conserva) va inaugurar el seu nou local a la Plaça Major de Santa Coloma de Queralt. Va servir una amanida de temporada, amb flors silvestres i ruca de fulla estreta que li havíem portat. Quin resultat més espectacular! Podreu trobar tots els productes i tallersContinua llegint
Diumenge 3 de juny, passejada etnobotànica i tastet silvestre a Montblanc
Aquest diumenge, tornem a l’Empelt, l’Ateneu Popular de la Conca de Barberà, amb una passejada etnobotànica on aprendrem a identificar algunes plantes espontànies comestibles. La passejada s’acabarà amb un tastet silvestre. La passejada comença a les 11h a l’hort de Xicòria. Preu: 4€ sòcies de l’Ateneu, 6€ no-sòcies Inscripció prèvia necessària: malesherbesalplat@gmail.com
Taller de cuina i tast d’herbes silvestres, Cardedeu, 20 de maig
Aquest diumenge 20 de maig a les 11h, ens trobareu a l’Espai d’Agroecologia i Sostenibilitat de la Fira de Sant Isidre, a Cardedeu, amb un taller de cuina silvestre de temporada. Us hi esperem!
Les nostres activitats etnobotàniques al llarg del mes de maig… apunta’t!
Dissabte 5 de maig: Passejada i taller de cuina silvestre al PNIN de Poblet Per participar-hi cal inscriure’s prèviament contactant amb el Paratge Natural de Poblet (pnpoblet@gencat.cat) o al 977871732. El lloc de trobada serà a l’ermita de la Trinitat a L’Espluga de Francolí, el dissabte 5 de maig a les 10h. Està adreçat alContinua llegint “Les nostres activitats etnobotàniques al llarg del mes de maig… apunta’t!”
3 messícoles ja no tant comunes – Passejada a l’Espai Natural de Granyena
El dissabte 21 d’abril, vam realitzar una passejada etnobotànica amb un grup de persones apassionades per les plantes, a l’Espai Natural de Granyena, a prop de Tàrrega. Gràcies a l’entorn privilegiat on ens trobàvem (uns camps de cultiu ecològic on es fan rotacions), hem tingut la sort de poder admirar 3 messícoles ja no tantContinua llegint “3 messícoles ja no tant comunes – Passejada a l’Espai Natural de Granyena”
Taller infantil d’entrepans silvestres – Jornada d’Eixarcolant
El dissabte passat, al costat de la nostra parada del mercat, vam organitzar sessions d’entrepans silvestres per nens i nenes. Hem passat molt bons moments combinant fulles d’agrella o de malva amb pestos silvestres, jugant amb textures, descobrint els colors i els gustos de moltes flors de primavera, i provant l’ortiga! Gràcies al col·lectiu EixarcolantContinua llegint “Taller infantil d’entrepans silvestres – Jornada d’Eixarcolant”
La biodiversitat dels marges… als nostres plats!
Dissabte 14 d’octubre, ens trobareu a la Fira del medi ambient de Tàrrega. Amb en Ramon Queralt, organitzem un mati temàtic sobre la biodiversitat dels marges. També farem un petit taller de cuina amb tastet sobre els fruits silvestres de la tardor! Activitat gratuïta amb places limitades. Inscripció prèvia necessària. Us hi esperem.
Els Corremarges 