Magrana!

El final de la tardor s’apropa, i parlem d’un dels seus fruits més emblemàtics en una nova secció de Plantes amb històries, a l’EFMR. La magrana, símbol de vida, fertilitat i unió, està present en la mitologia, l’arquitectura i la literatura de moltes cultures. Originari de l’Iran, el magraner (Punica granatum) ha estat cultivat iContinua llegint “Magrana!”

Melmelada de gínjol

Continuem amb la recol·lecció de fruits i l’elaboració de melmelades! Reconeixeu aquest arbre? És el ginjoler, que trobem en alguns jardins de la zona. La seva fusta és molt preuada pels luthiers i músics ja que se’n fan gralles i altres instruments. El seu fruit, el gínjol, és boníssim i es pot menjar tant cruixentContinua llegint “Melmelada de gínjol”

Melmelada de figa 2022

Ja tenim a punt la melmelada de figa 2022! Cada any canvia una mica, és la gràcia de la recol·lecció, i aquest any l’hem elaborat amb 3 tipus de figues. Ha quedat boníssima! I la novetat és que, a partir d’ara, la pots trobar a la web de Mengem Ponent, amb tots els nostres productes!

Art i etnobotànica en família

Nou taller infantil d’art i etnobotànica, estrenat dissabte a la 7a Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades d’Igualada. Un taller per descobrir els arbres del nostre entorn i els seus usos jugant amb les formes de les fulles, els nervis i fent collages creatius. Tant els petits com els grans s’ho han passat molt bé!I,Continua llegint “Art i etnobotànica en família”

Estem d’aniversari!

Aquesta setmana celebrem un any com a cooperativa! Un any que hem pres la decisió de canviar de forma jurídica, un any d’assemblees i d’aprenentatges, de debats i de nous projectes, d’emocions compartides i de ganes de tirar endavant.Un any de recol·lecció de fruits i herbes i d’elaboració de melmelades i salses, patint l’efecte deContinua llegint “Estem d’aniversari!”

Ens n’anem a la 7a Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades!

Aquest dissabte 17 de setembre serem a la 7a jornada que el Col·lectiu Eixarcolant organitza entorn les plantes oblidades.Durant tot el dia tindrem una parada on vendrem les nostres elaboracions, però a més a més també realitzarem un taller familiar sobre art i etnobotànica, una passejada etnobotànica i una xerrada sobre la custòdia agrària. AContinua llegint “Ens n’anem a la 7a Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades!”

Temporada d’elaboració de melmelades

Com cada final d’estiu, tornem a iniciar la temporada de melmelades i salses: recol·lectem fruits silvestres i els elaborem a l’obrador compartit de Tres Cadires. Mora, saüc, figa, gínjol, cireretes de pastor, serva, aranyons, prunes, gavernera, magrana… Ens encanta experimentar amb fruits silvestres! Hem començat amb la recol·lecció de saüc que, com altres fruits aquestContinua llegint “Temporada d’elaboració de melmelades”

Taller de conserves a l’MVR!

El proper 17 d’agost, tornem al Museu de la Vida Rural. Aquest cop, aprendrem a fer conserves per aprofitar l’abundància de verdures i fruites dels mesos d’estiu i gaudir-ne durant tot l’any! Dimecres 17 d’agost a les 17h a l’Espluga de Francolí. Per a més informació i inscriure-us, entreu a la pàgina web del museu.Continua llegint “Taller de conserves a l’MVR!”