Voldries tenir un obrador per elaborar els excedents de la collita, o per cuinar la teva recepta preferida, i no saps per on començar? Aquesta jornada és per a tu! Sovint diem que se’ns aplica la mateixa normativa que als gegants de la agroindústria. Però realment: coneixem el conjunt de normatives aplicables als obradors alimentaris? …
Read more «Tens un negoci d’artesania alimentària i estàs fart de fer papers? «
Vam tenir el plaer de rebre un grup de 40 estudiants i professors vinguts de Catalunya, França, Itàlia, Eslovènia, Àustria i Mayotte en el marc d’un projecte Erasmus+ dedicat a la capacitat de formació en agroforesteria. És la primera vegada que un autobús arriba a visitar el nostre projecte a la Sala de Comalats, i és molt significatiu tenint en compte que és …
Read more «La setmana passada els Corremarges vam viure un dia molt especial! «
El pròxim 19 de febrer, Els Corremarges impartim una formació basada en la nostra última recerca sobre els antics cutius industrials i condimentaris. Serà a càrrec de Guillem Figueras, soci de la nostra cooperativa. Data: 19 de febrer de 2026Horari: 17 h a 19 hOn: Curs online, des de qualsevol lloc! En aquest curs parlarem …