Aprenent de l’entorn! Cuina Silvestre en el nostre Projecte d’Aprenentatge i Servei

En el nostre últim taller trimestral, els alumnes de les vuit escoles participants en el projecte APS Natura Kilòmetre 0, han explorat el sabor de la natura amb la nostra Cuina Silvestre. Guiats pel nostre equip, cada infant ha tingut l’oportunitat l’elaborar amb un toc de creativitat, plats únics que han estat un veritable festí …

Els productes expliquen històries

Els productes expliquen històries, la força del treball i el valor de la terra; i representen tot això i molt més! Des de #ruralitatscomunitàries enfortim l’artesania agroalimentària per a fixar al territori el valor afegit associat a la producció d’aliments! Coneix més sobre el projecte a ruralitatscomunitaries.cat

Plantes amb històries: L´emborrarxacabres.

Engeguem una nova temporada de #PlantesAmbHistòries parlant de l’emborratxacabres, o roldor (Coriaria myrtifolia). Les seves fulles i branques tenen una alta concentració en tanins, i per això va ser aprofitat des de l’edat mitjana fins ben entrat el segle 19. Les fulles s’assecaven abans de portar-les en sacs fins a les adoberies de Reus i …

JORNADA GASTRONÒMICA DE LES PLANTES OBLIDADES

(28 de setembre, Igualada) Per fi arriba aquesta cita anual que ens agrada tant, aquest any sota un títol que ens encanta, LES MALES HERBES TAMBÉ ES MENGEN. Ens trobareu participant a dos espais: Serà un taller per experimentar amb diferents formes de pintar amb vegetals i a l’acabar prepararemun pigment vegetal que cadascú es …