Vols que t’expliquem de primera mà el projecte d’hort ecològic amb varietats tradicionals i de jardí etnobotànic del Museu de la Vida Rural? T’esperem el dissabte 6 de 12h30 a 14h al jardí per una passejada guiada, en el marc del Festival d’educació per la sostenibilitat. Més informació https://museuvidarural.cat/fes-festival-educacio-sostenibilitat/
Primeres plantacions al MVR
Ahir vam començar les primeres plantacions, al lloc que esdevindrà el jardí etnobotànic i hort de varietats tradicionals del Museu de la Vida Rural de l’Espluga de Francolí. Ens fa molta il·lusió ajudar a la realització d’aquest projecte col·lectiu!
Art in progress
L’Elise ens està fent els dibuixos per les etiquetes de les melmelades i els xarops. Moltes gràcies per l’ajuda, el resultat és preciós. Ara et toca a tu Lídia per la part de disseny 😉 https://lggrafics.wordpress.com/
Moltes gràcies a les dues per la vostra ajuda, sense la vostra dedicació no podríem tirar endavant el projecte!

Dissabte 8 de juny – Del Marge a la Cuina – Sitges
Aquest dissabte estarem a la Masia Can Girona, a Sitges. Farem primer una petita passejada per descobrir les plantes de l’entorn, abans de tornar a la masia per cuinar-les i tastar-les. Un plaer col·laborar amb l’Aresta i Sències per realitzar aquesta activitat! Reserva prèvia necessària.
I el mateix dia, estarem al mercat de les espècies d’Argençola, muntant parada i fent tallers de xarop i cristal·lització de fulles de menta. Mireu el programa de la jornada! http://www.eltrill.org/mercat-deles-especies/


Taller de cuina al Casal infantil Vil·la Urània
Aquest divendres a les 17h30, aprendrem a identificar algunes plantes espontànies comunes, tocant, provant i olorant-les. Elaborarem unes tapes silvestres plenes de flors, que ens menjarem! Inscripció online: http://ajuntament.barcelona.cat/ccivics/vil.laurania/p/29814

Divendres 24, xerrada sobre el “vegetal urbà” a Cornellà
Aquest divendres a les 19h, a la Biblioteca Central de Cornellà, farem una xerrada sobre el potencial del vegetal urbà. Parlarem d’aquestes plantes, que veiem cada dia, de camí per anar a la feina o per agafar el transport públic. Sota els nostres peus, amagades dins les més petites esquerdes, als escocells dels arbres, als descampats o en els bancals dels últims horts urbans, creixen una multitud de plantes espontànies comestibles. Aprendre a identificar-les, a comprendre les seves històries i a conèixer els seus gustos, encara que en molts llocs de la ciutat no les podem collir, ens farà veure amb uns altres ulls el paisatge urbà que ens envolta. Acabarem amb un tastet. Us hi esperem!

Taller de cuina silvestre a Cardedeu, aquest dilluns 20 de maig!
Aquest dilluns 20 maig al matí, de 11h a 13h, serem a la Fira de Sant Isidre de Cardedeu impartint un taller de cuina silvestre!
Aquí us deixem el cartell i tota la informació – no us ho perdeu!!
11H. – 13H. ESPAI AGROECOLÒGIC. CARDEDEU. FIRA DE SANT ISIDRE.

TrosFood 2019 !
Demà dissabte serem al TROSFOOD!!! Aquest any a Belianes 🙂
7 cuiners, 9 cellers i 40 productors en una sola ruta: una festa fantàstica!!!
Ens veiem allà!

Amanides silvestres!
Ganes de menjar amanides sorprenents, gustoses i saludables, alliolis increïbles i altres tapes silvestres? Estem portant herbes espontànies a Rocallaura Cafè i Vallbona Cafè, aneu a provar els seus plats, que barregen herbes i passió!


Projectes encantors en indrets preciosos
Moltes gràcies a la gent del Jardí Bauma, de Borredà, i del Mercat de les herbes de la ratafia, per aquest cap de setmana espectacular, a la descoberta de projectes encantadors en indrets preciosos. Tornarem!



