Dilluns passat, dia 3 de juliol, vam assistir a la xerrada realitzada a Tàrrega per en Ramon Queralt, ambientòleg garriguenc responsable de La Llena. Invitat pel ressorgit “Grup d’Ecologia i Medi Ambient” de Tàrrega, en Ramon Queralt ens va retornar la satisfacció de viure on vivim: entre els paisatges eminentment forestals del Berguedà, els que …
Read more ““Marges i vores en perill” – xerrada de’n Ramon Queralt”
Dissabte que ve, dia 1 de juliol, ens trobareu a Santa Coloma de Queralt, realitzant el Taller de ratafia. Aprendrem a conèixer i reconèixer les herbes que permeten elaborar de forma casolana, un producte tant popular i arrelat com són les ratafies i els licors de safrà. Es tracta d’un dels actes previs de la …
Ens hem passat els darrers quinze dies enfilant-nos als arbres, olorant la seva flor blanca, amb els dits plens de pol·len, remenant cassoles i bullint els pots al bany maria. Per nosaltres, finals de maig i principis de juny és, des de ja fa uns quants anys, sinònim de flor de saüquer. Aquest any, però, …
Read more “Celebrem el saüc al Mercat de les espècies d’Argençola”
Ja és aquí la segona jornada gastronòmica de les plantes oblidades! Com l’any passat, els companys del col·lectiu Eixarcolant ens han preparat un programa excepcional per a passar un dia apassionant al voltant de les plantes oblidades. Concretament, seran 10 sessions de tasts de productes elaborats amb plantes silvestres i varietats tradicionals, 10 xerrades tècniques, …