Ja les tenim aquí! Després de la neu, els marges i vores de camins s’han cobert d’herbes tendres, moltes d’elles comestibles: llicsons, pixallits, roselles, sarronet de pastor, cardàmine per l’amanida, i ortiga per l’arròs, la sopa i molt més. Una petita mostra de la primavera que s’apropa!
Aquestes festes, necessitem apostar pels productes de proximitat i un model transformador de producció, distribució i consum. Et proposem els lots #MosaicdeSecà, elaborats amb varietats locals, fruits silvestres, receptes tradicionals… i molta passió! http://botiga.mosaicdeseca.cat
Postposem l’experiència de primavera al 17-18 d’octubre. Aprendrem a reconèixer els fruits oblidats i les herbes que han acompanyat a les comunitats en temps de crisi com en temps d’abundància. Recordem que us podeu apuntar aquí: www.mosaicdeseca.cat I mentrestant, continuem teixint aliances entre petites productores i treballant cap un altre model agroalimentari. #mosaicdeseca #abastimentagroecologic