Dissabte 18 ens trobareu a Berga, en el marc de la Fira Santa Tecla. Començarem el dia amb una passejada etnobotànica, sortint a les 9h de la Plaça Cim d’Estela, i continuarem amb un taller de cuina d’aprofitament d’herbes espontànies i de fruits de marge, a les 12h30. Us hi esperem, per gaudir dels últims …
Continuem collint mores… però no tot acaba dins l’olla per a fer melmelada! De vegades en reservem uns grapats i ens deixem inspirar, com amb aquest pastís de crema de llimona i mores. Una bomba d’energia per començar la setmana!
A collir i desgranar! Ja hem engegat la temporada de conserves 2021, amb la recol·lecció de mores i fruits de saüquer i l’elaboració de les primeres melmelades. Per les que us havíeu quedat sense, ja podeu tornar a demanar melmelada de mora 😋
🤸♀️3 nous punts de venda al mes d’abril, i tots de l’ESS ☀️🎉 La Bajoca de Valls, la Temporada de Tàrrega i el Forn de Jorba, d’Eixarcolant. Ja no teniu excuses, podeu començar el dia amb una torrada de melmelada silvestre! 😋 #fruitsdemarge #ensencantenelsmarges