Setembre, mes de fruits silvestres
Baies de saüc, mores, figues, aranyons, prunyons, estem en plena temporada de fruits silvestres, i estem fent bullir les olles!
Ja tenim la nostra nova línia de productes!
NOVETATS!! Noves receptes, noves etiquetes, nous projectes: us ho presentem tot el proper 24 de novembre a Arbeca, a l’obrador de la Cooperativa Tres Cadires, tot fent un tast de fruits silvestres de tardor. Us hi esperem!! ,
Èxit dels productes de la Vall del Corb a Santa Teca
Us deixem algunes fotos de les tapes que vam servir, amb Rocallaura Cafè, a l’Espai Mercat de Santa Teca: amanida d’herbes i flors silvestres amb salsa de prunes, coca de ceba i ruca de fulla estreta, hamburguesa de xai amb mostassa de mora, malva i pa de l’Aresta, i un pastís de melmelada de saüc …
Read more “Èxit dels productes de la Vall del Corb a Santa Teca”
Aquest divendres 21 de setembre, tornem al Mercat de Santa Teca!
Ens trobareu a l’Espai Santa Teca de Tarragona aquest divendres a les 19:30. Començarem amb un xou cooking silvestre, abans de servir-vos, a les 21:00 unes saboroses tapes de tardor, elaborades en col·laboració amb l’equip de Rocallaura Cafè. Us hi esperem, veniu a descobrir les plantes espontànies i els fruits de marge de la tardor! …
Read more “Aquest divendres 21 de setembre, tornem al Mercat de Santa Teca!”