Jornada tècnica per la Fira del Medi ambient de Tàrrega

Diumenge passat, dia 4 d’octubre, vam tenir el plaer de participar a la 16a Fira del Medi ambient de Tàrrega, convidats per l’Escola agrària i en el marc del Pla anual de transferència tecnològica del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural.

La jornada tècnica sobre “Les plantes espontànies i els seus usos culinaris” va ser tot un èxit de participació, amb una vintena llarga d’assistents.

Vam fer una bona passejada pel reguer, per tal d’aprendre a reconèixer les principals espècies de plantes amb interès culinari que podem collir a la tardor. Tot seguit, un cop instal·lats a la sala d’actes del Consell comarcal, vam fer un petit taller de cuina i un bon tastet per acabar la jornada. Endevineu quines plantes hem utilitzat per a fer aquests plats?

812311700_103643

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s