Experiència olfactiva intensa, quasi addictiva, quan desgranem les flors necessàries per l’elaboració de la nostra melmelada de flors de saüquer! Quina olor de mel!!!
Melmelada de flors de saüquer
Autor: elscorremarges
Comunitat corresponsable de Tres Cadires
Els Corremarges ens hem fet comunitat corresponsable de @trescadires 🍹🍸🍹! Perquè ens encanta el projecte, fan recol·lecció pròpia d’herbes i fruits i els seus licors es mariden molt bé amb els nostres productes! Per molts anys de col·laboració 🌿🍸! trescadires.cat/comunitat
Diumenge 16, passejada i tast a Fulleda
Un tast de vi, maridat amb herbes silvestres comestibles, després d’una passejada etnobotànica per la vinya? Aquest diumenge ho experimentem amb el Celler Matallonga, a Fulleda. Queden molt poques places!
Nous punts de venda
🤸♀️3 nous punts de venda al mes d’abril, i tots de l’ESS ☀️🎉 La Bajoca de Valls, la Temporada de Tàrrega i el Forn de Jorba, d’Eixarcolant. Ja no teniu excuses, podeu començar el dia amb una torrada de melmelada silvestre! 😋 #fruitsdemarge #ensencantenelsmarges
Flors de maig!
Ahir a la passejada del #MercatHerbes de SCF parlàvem del mes de maig, el simbolisme de les flors, la classe treballadora… En aquest article de Daniel Climent i Carles Martin n’aprendreu molt més! #RevistaEspores https://espores.org/etnobotanica/el-calendari-i-les-plantes-mes-flors-al-mes-de-maig/ I gràcies als confrares per convidar-nos!
Passejada etnobotànica al Mercat de les Herbes de la Ratafia
Diumenge 2 de maig, estarem al Mercat de les Herbes de la Ratafia, fent una passejada etnobotànica a la descoberta de les plantes primaverenques i de les seves històries. Quina il·lusió tornar a Santa Coloma de Farners i compartir aquest moment amb totes vosaltres, moltes gràcies per convidar-nos!
Més informació sobre el programa i com apuntar-se a les activitats aquí: bit.ly/3sFDXQl
Receptes per un dia de pluja
Idees de receptes que escalfen l’ànima per un dia de pluja: magdalenes farcides de melmelada de mora i mini panadons amb melmelada de cirereta d’arboç, amb farines locals d’ordi i espelta. I si encara no coneixes tots els nostres productes i on trobar-los, mira’t la nostra pàgina de productes! https://elscorremarges.cat/productes/
✏️ En aquest article parlem del jardí i hort del Museu de la Vida Rural, i com s’inscriu dins un paisatge divers i dinàmic, que amaga micropobles lluitant per mantenir-se vius, projectes transformadors i una biodiversitat cada vegada més vulnerable. Una proposta #matrixcultura2050, coordinada per Livemedia. Us animen a llegir-ho! https://matrixcultura2050.substack.com/p/els-ritmes-del-jardi
Passejada etnobotànica 18 d’abril Castellserà
Diumenge 18 d’abril caminarem pels voltants de Castellserà, parlant de les plantes espontànies comestibles i dels seus altres usos, en el marc de la 3ra fira Viu l’Hort. Us hi esperem! I d’aquí poc més informació sobre els propers tallers de primavera!
Japó als Comalats!
Japó als Comalats! 😉 Ja tenim totes les pruneres, pruneres silvestres i aranyoners florits. Creuem els dits per què no vingui una gelada o una nevada com l’any passat, i poder elaborar melmelades i salses boníssimes aquesta tardor, amb els seus fruits!
Els Corremarges 