Aquest divendres a les 19h, a la Biblioteca Central de Cornellà, farem una xerrada sobre el potencial del vegetal urbà. Parlarem d’aquestes plantes, que veiem cada dia, de camí per anar a la feina o per agafar el transport públic. Sota els nostres peus, amagades dins les més petites esquerdes, als escocells dels arbres, alsContinua llegint “Divendres 24, xerrada sobre el “vegetal urbà” a Cornellà”
Arxiu d'etiquetes: plantes espontànies
Amanides silvestres!
Ganes de menjar amanides sorprenents, gustoses i saludables, alliolis increïbles i altres tapes silvestres? Estem portant herbes espontànies a Rocallaura Cafè i Vallbona Cafè, aneu a provar els seus plats, que barregen herbes i passió!
Projectes encantors en indrets preciosos
Moltes gràcies a la gent del Jardí Bauma, de Borredà, i del Mercat de les herbes de la ratafia, per aquest cap de setmana espectacular, a la descoberta de projectes encantadors en indrets preciosos. Tornarem!
Dissabte 4 de maig: Jardí de Bauma, Borredà
El dissabte 4 de maig, tenim la sort d’anar al Jardí de Bauma, a Borredà. Començarem a les 10h30 amb una passejada guiada dins el jardí, i acabarem amb un taller de cuina on elaborem algunes tapes amb les plantes del jardí. Les inscripcions estan obertes, us hi esperem! 938239169 / 608096065 (Rosa)
D’entre les teules i les fissures
La revista francesa Panthère première ens va publicar aquest article, sobre ‘males herbes’ comestibles i sabers populars a la tardor del 2017. Aquí trobareu la traducció que n’hem fet al català, moltes gràcies a la Helena per la seva ajuda!
Diumenge 7 d’octubre: Fira del Medi Ambient de Tàrrega
T’interessen les varietats tradicionals que es poden plantar a l’hort? Vols saber quines plantes espontànies de l’hort es poden menjar? T’esperem el 7 d’octubre a Tàrrega, per unes xerrades i un tastet, organitzats amb col·laboració amb l’Escola Agrària de Tàrrega i el Col·lectiu Eixarcolant. Inscripció gratuïta a mireia.pinol @ gencat.cat
Record de frescor – Taller al Paratge Natural de Poblet, primavera 2017
Les plantes espontànies que mengem habitualment estan casi totes seques i espigades, sort que encara ens creixen a l’hort els llicsons, els blets blancs, l’amarant i la ruca de fulla estreta! Per oblidar una mica la calor diària, us deixem amb unes quantes fotos del taller que vam tenir el plaer d’organitzar el passat diaContinua llegint “Record de frescor – Taller al Paratge Natural de Poblet, primavera 2017”
Ja s’acosta Eixarcolant 2017!
Ja és aquí la segona jornada gastronòmica de les plantes oblidades! Com l’any passat, els companys del col·lectiu Eixarcolant ens han preparat un programa excepcional per a passar un dia apassionant al voltant de les plantes oblidades. Concretament, seran 10 sessions de tasts de productes elaborats amb plantes silvestres i varietats tradicionals, 10 xerrades tècniques,Continua llegint “Ja s’acosta Eixarcolant 2017!”
Entrevista a Ràdio Sió
Ahir dimarts 22 de novembre es va emetre una entrevista que vam fer amb la Meritxell Bernaus, de Ràdio Sió d’Agramunt, al magazine matinal “Peu a terra”. Des d’aquí volem agrair la feina feta pels mitjans de comunicació locals, sempre atents al que passa més a prop seu. En aquest cas, Ràdio Sió es vaContinua llegint “Entrevista a Ràdio Sió”
Xerrada i tastet a Castellserà
Dilluns que ve, dia 7 de novembre, serem a Castellserà per una xerrada sobre “Herbes i fruits oblidats a la cuina”. Hi parlarem de les plantes més usades a l’Urgell, recuperarem antics coneixements i els aplicarem a la pràctica, ja que a l’acabar la xerrada, hem preparat un tastet silvestre per a tots els assistents.Continua llegint “Xerrada i tastet a Castellserà”
Els Corremarges 