Collir gínjols és tot un art. Entre les punxes i les fulles verdes d’aquest arbre s’amaguen uns fruits que es poden menjar cruixents o tous, segons el gust de cadascú. I avui ja n’estem fent melmelada, que podrà acompanyar tant la teva torrada que les teves pastisseries més creatives.
Gràcies al Col·lectiu Eixarcolant per unes jornades espectaculars. Amb la passejada etnobotànica a les vores del riu, el taller de bombes de llavors amb nens encantats i enfangats i l’explicació de les nostres melmelades i salses silvestres, no hem parat en tot el dia, xerrant amb un públic demostrant curiositat i interès per aquest món …
Demà dissabte 3 d’octubre, ens trobareu al Festival d’Educació per la Sostenibilitat del Museu de la Vida Rural de l’Espluga de Francolí, per la inauguració de l’hort i jardí etnobotànic del museu. També estarem a la 5a Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades, fent una passejada etnobotànica, un taller de bombes de llavors i oferint-vos …
Gaudeix d’una passejada etnobotànica al voltant del poble de La Sala de Comalats, per descobrir els múltiples usos de la flora de tardor. La passejada s’acabarà amb un tastet guiat d’herbes i fruits oblidats i productes de Mosaic de Secà. Preu: 22€. Places limitades, inscripció per correu o a la web mosaicdeseca.cat