Saüc saüc saüc
Ja hem acabat les dues primeres elaboracions de l’any, la melmelada i el xarop de flors de saüquer! Encara no has tastat el gust tropical d’un producte fet amb flors km0? No saps que t’estàs perdent! #fruitsdelmarge
Observar i aprendre
Una llavor, 3 moviments, 0 consum d’energia. S’enlaira, viatja i penetra al terra com una barrina abans de germinar. Encara tenim molt per aprendre del món vegetal. Són les llavors de les Agulles (gènere Erodium, uns geranis silvestres). I a més alguns es mengen. La nostra fascinació per les plantes companyes no té límit.
Tornem al Mercat de Pagès de Vallcarca!
Dissabte 16 tornem al #MercatdePagès de #Vallcarca. Aprofita per omplir el rebost amb melmelades i salses silvestres, farina, llegums, oli, crackers, crema de garrofa i vi de nous! T’hi esperem!
Introduïu fruits de marge en la vostra cuina!
Passió, fruits de marge i treball artesà al bany maria: aquí podeu trobar tots els nostres productes https://elscorremarges.cat/productes/