Un any més torna el Tros Food, la festa dels sentits de la Vall del Corb! Aquest any visitarem els pobles de Rocafort de Vallbona i Nalec en una ruta enogastronòmica amb vistes al Castell de Ciutadilla i el Santuari de la Bovera. Aquest any, a més, per primera vegada el Trosfood és obert a …
Heu tastat els crackers d’ortiga de l’Aresta? Aquest any hem iniciat un cultiu d’ortigues (Urtica dioica), entre d’altres per a que la fleca l’Aresta pugui elaborar aquests crackers boníssims! Juntes treballem per la recuperació d’aquesta planta menyspreuada, malgrat tenir unes propietats nutricionals (com el seu alt contingut en ferro i proteïna vegetal) excepcionals.ï Per passar …
Les nostres melmelades de fruits de marge acompanyen molt bé diversos plats i dolços. Per això, ara que a molts ens toca fer la mona i, si tenim sort, rebre’n una, què millor que utilitzar una de les nostres melmelades per la preparació? D’entre totes les que oferim, us recomanem les de gavernera, mora i …
Aquest dissabte a les 10h us esperem a l’Espluga Calba, per la primera activitat de Paisatges Cooperatius! Després d’una visita a la fàbrica John-Fil, descobrirem les plantes silvestres (i tintòries) de l’entorn, abans d’endisar-nos dins el món apassionant dels tints naturals amb Pontelana. Activitat gratuïta amb inscripció prèvia.