L’hivern ha tardat en arribar, però ha vingut amb força! En 24 hores, hem pogut gaudir del sol, els núvols i la boira, el vent i la pluja, la calamarsa i la neu, amb llamps i trons inclosos. Tot plegat molt benvingut, després de l’hivern sec i gairebé calorós que hem tingut fins ara. ElContinua llegint “Plantes (comestibles) sota la neu”
Arxiu d'etiquetes: menú silvestre
Comencem els tallers de primavera
Aquest mes de febrer, comencem els tallers de primavera a Rocallaura! Hem preparat un programa complet per fer-vos descobrir les plantes espontànies comestibles de la nostra zona, en col·laboració amb els nostres amics cuiners de Rocallaura-Cafè. En cada taller començarem per acollir-vos al Cafè i local social de Rocallaura, amb una infusió i unes galetetesContinua llegint “Comencem els tallers de primavera”
1er Cicle de Tallers
El passat 26 d’Abril va tenir lloc el primer taller del cicle de “Plantes Espontànies d’ús culinari” on vam veure, recollir, cuinar i tastar els brots i fulles tendres de primavera.
Els Corremarges 