Continuem amb la recol·lecció de fruits i l’elaboració de melmelades! Reconeixeu aquest arbre? És el ginjoler, que trobem en alguns jardins de la zona. La seva fusta és molt preuada pels luthiers i músics ja que se’n fan gralles i altres instruments. El seu fruit, el gínjol, és boníssim i es pot menjar tant cruixent …
Ja tenim a punt la melmelada de figa 2022! Cada any canvia una mica, és la gràcia de la recol·lecció, i aquest any l’hem elaborat amb 3 tipus de figues. Ha quedat boníssima! I la novetat és que, a partir d’ara, la pots trobar a la web de Mengem Ponent, amb tots els nostres productes!
Nou taller infantil d’art i etnobotànica, estrenat dissabte a la 7a Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades d’Igualada. Un taller per descobrir els arbres del nostre entorn i els seus usos jugant amb les formes de les fulles, els nervis i fent collages creatius. Tant els petits com els grans s’ho han passat molt bé!I, …
Aquesta setmana celebrem un any com a cooperativa! Un any que hem pres la decisió de canviar de forma jurídica, un any d’assemblees i d’aprenentatges, de debats i de nous projectes, d’emocions compartides i de ganes de tirar endavant.Un any de recol·lecció de fruits i herbes i d’elaboració de melmelades i salses, patint l’efecte de …