Secció “Plantes amb històries”: el món dels espàrrecs

Nova secció de Plantes amb històries a l’Altaveu de l’Espluga FM Ràdio! Aquest cop coneixem el llúpol, el gatmaimó, la vidauba, la briònia… Parlem de les plantes que es poden menjar com a ‘espàrrecs silvestres’, de les parts comestibles i tòxiques d’aquestes plantes i del que ens diuen sobre la pèrdua de coneixement etnobotànic.

Segona passejada etnobotànica amb Paisatges Cooperatius

Aquest dissabte 14 a les 10h, us esperem a la segona ruta sobre l’aprofitament de les plantes del nostre entorn amb Paisatges Cooperatius! En aquesta ocasió, descobrirem les plantes comestibles que ens envolten. La ruta tindrà lloc a La Sala de Comalats i, un cop finalitzada, farem el vermut i el bar Centro de MaldàContinua llegint “Segona passejada etnobotànica amb Paisatges Cooperatius”

Ens n’anem al Mercat de les Herbes de la Ratafia!

Aquest dissabte, ens veiem al 9è Mercat de les Herbes de la Ratafia! Durant tot el cap de setmana hi ha moltíssimes activitats apassionants i amb nosaltres podreu participar a una passejada etnobotànica per descobrir la riquesa que ens ofereixen els recursos vegetals al nostre abast, acabant amb un tastet de productes de la VallContinua llegint “Ens n’anem al Mercat de les Herbes de la Ratafia!”

Melmelades per la mona de Pasqua

Les nostres melmelades de fruits de marge acompanyen molt bé diversos plats i dolços. Per això, ara que a molts ens toca fer la mona i, si tenim sort, rebre’n una, què millor que utilitzar una de les nostres melmelades per la preparació? D’entre totes les que oferim, us recomanem les de gavernera, mora iContinua llegint “Melmelades per la mona de Pasqua”

Passejada etnobotànica per l’estany d’Ivars i Vila-sana

El proper diumenge 3 d’abril participarem a la celebració del Dia de l’Estany d’Ivars i Vila-sana amb una passejada etnobotànica infantil pels voltants de l’estany. Aprendrem a reconèixer les plantes tocant-les, olorant-les i jugant amb elles! Ens trobem a les 11h a l’aparcament de Vila-sana per iniciar el recorregut. Es recomana inscripció contactant amb l’organitzacióContinua llegint “Passejada etnobotànica per l’estany d’Ivars i Vila-sana”

1 setmana per passar comanda

❗️Et queden 7 dies per descobrir i passar comanda dels 4 maridatges #MosaicdeSecà: melmelades, cremes, galetes, crackers, formatges, olis, torrons, fruits secs i compotes, tot de la màxima proximitat!🌱 Descobreix l’Especial, el Clàssic, el Mosaic i el Tastaolletes en la nostra botina online! http://botiga.mosaicdeseca.cat

Lots de nadal Mosaic de Secà

Tens ganes d’un territori rural divers i viu, on es recuperen varietats locals i oblidades, on els marges dels camps estan cuidats, on ramats pasturen dins els boscos per prevenir incendis, on les productores impulsen obradors compartits? Justament pots posar el teu gra de sorra, donant suport a productores enxarxades que tenen el mateix objectiu.Continua llegint “Lots de nadal Mosaic de Secà”

Monogràfic sobre el ginebró

Avui a l’Altaveu de l’Espluga FM, continuem amb la secció ‘Plantes amb històries’ i parlem del ginebró, del ginebre, del càdec, de l’oli de ginebre i dels usos i costums al voltant del Juniperus communis i del Juniperus oxycedrus. I saps que el ginebró és un dels ingredients clau de la nostre especiada de figa?Continua llegint “Monogràfic sobre el ginebró”