Les nostres salses: mostassa de codony
Coneixes la nostra mostassa de codony? Dolça i fresca al mateix temps, queda brutal amb les braves! Dona-li un toc d’originalitat i de fruit de marge als teus vermuts d’estiu amb les nostres salses silvestres!!
Pintem amb plantes a l’MVR!
El proper 3 d’agost, de 17h a 18:30h, ens trobem al Museu de la Vida Rural per experimentar amb tints i pintures vegetals! Explorarem les possibilitats que ens donen les verdures i plantes de l’hort a l’hora de pintar, tant pel que fa a les pintures com per als pinzells d’origen vegetal. Trobareu tota la …
Salses i condiments a l’estiu
Inspiracions culinàries i fresques per aquests dies de calor. Amanida de llenties de Can Mestre, remolatxa i tomàquet de l’hort, tàperes de veí i formatge de cabra de La Segalla, tot plegat amanit amb la nostra salsa de magrana, que combina super bé amb els llegums secs!
Ja s’acosta Eixarcolant 2017!
Ja és aquí la segona jornada gastronòmica de les plantes oblidades! Com l’any passat, els companys del col·lectiu Eixarcolant ens han preparat un programa excepcional per a passar un dia apassionant al voltant de les plantes oblidades. Concretament, seran 10 sessions de tasts de productes elaborats amb plantes silvestres i varietats tradicionals, 10 xerrades tècniques, …